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烘焙美食走进小学生课堂

——武汉大学第二附属小学五(5)班

  • 作者:章曦
  • 时间:2018-11-30
  • 阅读量:

10月30日下午,武大二附小教学楼的四楼楼道内飘荡着阵阵香味。正在烘焙糕点的是五(5)班孩子们,而负责传授技能、现场指导的“老师”,则是班级有此项特长的家长们。

“现在很多小朋友不会做家务,有的连煤气灶都不会开。学校邀请家长们进课堂,可以让小朋友们尝试制作美食,丰富他们的兴趣,也能加强生活技能。”金秋悦妈妈说,她平时也爱烘焙,“学校有这个活动,我就主动要求来教孩子们。”

由于烘焙需要准备大量的制作工具,所以金秋悦妈妈很早就来到学校,提前做好了准备工作,当同学们随着铃声走进教室,看到了讲台上这些新奇的工具,想着马上就能学会自己动手、并且品尝美食,大家都兴奋不已。

金秋悦妈妈一边细心的指导,讲解每一个步骤所需要的食材,一边为我们展示每一步,之后还邀请孩子们上台亲自动手尝试,每个孩子都高举小手,跃跃欲试,课堂气氛十分活跃。

当金秋悦妈妈和同学们把精心准备好的蛋糕放进蒸锅时,全班同学的心情更激动啦!大家都期待着亲手制作的蛋糕出炉。在等待的过程中,金秋悦妈妈还与我们分享了食品健康的小知识,告诉我们平常应该怎样合理的准备膳食,同学们受益匪浅。

“功夫不负有心人”。蛋糕终于烤好啦!那香味别提多诱人啦!每个同学都分到了一个杯子蛋糕,大家吃的津津有味,“这是我吃过最好吃的蛋糕”!“我好想回家亲自做一个啊”!“我想让爸爸妈妈也来尝尝我做的蛋糕”!……这样美好的感悟随着蛋糕的香味飘散在教室的每一个角落。

这是一堂生动而有意义的烘焙课,“孩子们学会了劳动,也愿意和爸爸妈妈一起回家分享交流,动手尝试。这是我们开课的初衷。”班主任章曦老师这样说。感谢金秋悦妈妈带着热情走进我们的课堂,大家都希望这样的活动以后能多多举行!


通讯员:章曦


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